電烤箱用途非常廣泛
烘烤烙餅、雞、鴨、鵝、魚、排骨、又燒以及花生等，還可以烘烤豬扒、牛扒、通心粉等西式菜點。烤肉；烤雞翅、烤魚塊、烤魷魚絲。
常規的烘焙家庭制作；烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇餅幹和泡芙之類的烤制甜點，小孩子們都愛吃。
發酵；放壹小杯水在烤箱，用最低溫度檔，可以當作醒發箱用（做面包、比薩或饅頭、包子時，不用再大鍋蒸水發酵面團了）。
做巧克力；做巧克力作品時，用最低溫度檔或“解凍”檔，可以很輕松當作巧克力熔爐用，很方便快捷。
去潮；家裏的堅果類食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻熱除濕，冷卻後就很脆了，效果非常好。