工具/原料:雞蛋1個，純牛奶80g，糖15g。
1.將壹個雞蛋敲入碗中，加入白糖和純牛奶，攪拌均勻。
2.用濾網將蛋液篩入杯中，口感更細膩。
3、從冰箱中取出蛋撻皮，不需要解凍，將蛋液倒入蛋撻皮中，倒入8分飽。
4.提前將空氣炸鍋預熱到180度，然後將蛋撻放入空氣炸鍋，180度烤十分鐘。
用空氣油炸鍋制作蛋撻的註意事項
1.使用前檢查煎鍋是否幹凈，以免影響蛋撻的口感和質量。
2.烤制蛋撻時，要隨時觀察煎鍋的工作情況，以免烤焦或烤焦蛋撻。
3.使用空氣炸鍋烤制蛋撻時，需要註意安全問題，避免燙傷或觸電等事故發生。
4.如果使用不粘塗層的炒鍋，註意不要用尖銳物體刮炒鍋內壁，以免損壞不粘塗層。
5.烤制蛋撻前，需要提前將蛋撻皮和水分解凍，以免影響制作效果。
6.如果想讓蛋撻更加酥脆，可以在蛋撻表面刷壹層蛋黃液或者蜂蜜水，或者稍微拉長烤箱的烘烤時間。