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澳門有什麽特色美食?

澳門的美食,人氣最高的恐怕非葡式蛋撻了。

豬扒包,常見於澳門的大街小巷,烤好的兩片面包中間夾著壹大塊煎炸豬扒和配菜,面包的松軟加上豬扒的酥嫩,既能填飽肚子又是壹道簡單的美味小吃,是澳門的平民美食。

木糠布甸原本是葡萄牙的壹種甜品,可是它在葡萄牙的名氣遠不及在澳門大。“木糠”是餅幹研磨成的碎屑。布甸由餅幹碎屑和忌廉層層疊起,忌廉是壹種的味道與奶油相似的食物,口感沒有奶油厚重,比奶油甜。分層的餅幹屑中和了忌廉的甜味,使得木糠布甸甜而不膩,入口即化,是甜品控的最愛。

葡國雞是澳門人餐桌上的常客,是結合了葡萄牙和澳門烹飪手法的地道美食。將土豆和雞塊加入椰漿和咖喱制成的葡汁,撒上葡腸,黑橄欖,最後在烤箱中_壹會兒端出,讓人食欲大開。