需要準備
配料:壹條鯡魚。
輔料:蔥、姜、醬油、料酒、糖、油、味精。
1.鯡魚被去內臟、洗凈並切成塊。
2.鍋裏放油燒熱，然後稍微煎壹下鯡魚塊。
3、加入洋蔥、姜末、醬油、料酒糖稍微燒壹會兒。
4、加入壹勺開水，加入壹些剁椒轉小火煮魚，用旺火收濃湯，撒上洋蔥，並加入味精。