大連香格裏拉大酒店提供最精致的亞洲及國際美味佳肴。香宮提供廣東及本地特色菜肴，賓客可在西村品嘗精致的日本料理。咖啡苑全天營業，是大廚們展示廚藝的國際美食舞臺，為賓客帶來味覺與視覺的雙重滿足。
酒店內的酒廊及酒吧堪稱大連最時尚的休閑聚會場所。風格前衛的F2酒吧提供招牌雞尾酒，還有現場樂隊或駐臺DJ的演出，大堂酒廊是與親朋好友輕松聊天，享受悠閑下午茶的好去處。