舜華口袋醬板鴨來由

起源於中國湖南省長沙市的壹家老字號飯店湘妹子飯店。根據美食百科查詢，據傳，舜華口袋醬板鴨最早是由該飯店的創始人馮華元所創造的。馮華元是壹位廚師，他在制作傳統板鴨的基礎上進行創新，將傳統的制作工藝與湖南當地的特色調味料相結合，獨創了壹種獨特的醬汁，並將之應用在板鴨上。