家常炒饅頭是壹道口感鮮美的家庭美食，步驟簡單易學。下面是具體做法：
所需材料：
饅頭 2 個
蔥姜蒜適量
紅椒、青椒適量
鹽、雞精適量
生抽、老抽適量
油適量
制作步驟：
將饅頭切成小塊備用。
蔥姜蒜切末，紅椒、青椒切成小丁備用。
熱鍋加油，放入蔥姜蒜末爆香。
加入饅頭塊翻炒，待饅頭塊稍微變硬時，加入鹽、雞精、少量生抽、老抽進行調味。
加入紅椒、青椒丁繼續翻炒，完成後即可裝盤。
小貼士：
切饅頭時，可以將它先切成小片，炒熟後在敲成小塊，效果更佳。
如果覺得味道欠缺，可以根據自己的口味再加壹些其他調料。
加油時可以適量控制，如果饅頭已經很油膩了，可以在鍋底倒出多余的油。