河南特色美食小吃排名：
1、燴面：燴面是中國十大面食之壹，也是河南最有名的特色美食之壹
2、胡辣湯：湯味濃郁，湯色靚麗，湯汁粘稠，香辣可口
3、水煎包：水煎包是北方地區很常見的壹種面點小吃，壹般作為早餐來食用
4、白吉饃：用老面發酵炭火烤制而成，出鍋的白吉饃不但表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口
5、燜面條：燜面條是河南特色面食之壹，很多地方也叫蒸面條