1、砂鍋飯風格獨特,味美價廉,砂鍋飯的作法是將當年新米淘凈,加入適量的食鹽、味精拌勻,然後分別裝入小沙鍋燜煮(每鍋壹般二至三兩),水快幹時,放入香腸、豆皮、臘肉丁、豌豆、豬油等,改用文火燜五分鐘即成。趁熱吃下,氣撲鼻,甜鹹適度,十分可口。
2、花米飯是布依人的專利品。將米飯染得色彩鮮艷、五彩斑斕,並由此賦予米飯無盡的詩情畫意和浪漫情調,當今世界,只有布依人才能做到。布依人的五彩花飯所有色素全是植物熬制,非但對身體無害,內中還含有大量的身體所需元素,妳只管放心大膽地品嘗。