配料:無糖黑巧克力150克、濃奶油150毫升、牛奶125毫升。
練習:將巧克力磨碎，與稠奶油和牛奶混合，放入碗中，用文火蒸熟並不斷攪拌。
巧克力火鍋
配料:
鍋底材料:黑巧克力磚250克（半甜半苦，但不甜）、動物鮮奶油250克、水果白蘭地壹瓶、奶油20克。（好吃123.com）
練習:
1.在鍋裏加水，加熱備用。
2.此外，將巧克力、淡奶油和白蘭地放入小火鍋中，然後將整個小火鍋放入鍋中，用水溶液法加熱並溶解巧克力，並慢慢攪拌至粘稠。
3.將叉子插入火鍋中，並將其浸入巧克力鍋的底部。建議火鍋食材:香蕉、獼猴桃、楊桃、蘋果、草莓、哈密瓜、老面包（如果新鮮面包放置兩三天）等。，香蕉應浸泡在鹽水（或檸檬水）中以防止變黑。妳可以用任何妳喜歡的食物，但不要用水分太多的水果，否則很難得到它。