1.桂林米粉:是廣西桂林的傳統小吃,以豆腐絲、瘦肉片、蔥花為配料,清香爽口。
2.荔浦芋頭糕:是廣西的傳統甜品。它是以荔浦芋頭為主料,加入糯米粉和糖制成的。它又軟又甜。
3.荸薺糕是廣西柳州的壹種特色小吃,由糯米粉、馬蹄粉、芋頭粉等原料制成。外觀呈馬蹄形,口感軟糯。
4.八寶飯:是廣西壯族的傳統節日食品。它用糯米和紅豆、花生和杏仁等八種不同的餡料包裹。它色彩鮮艷,香甜可口。
5.自貢烤鴨:自貢雖然位於四川,但在廣西也很受歡迎。自貢烤鴨在制作過程中需要經過多次腌制和烤制。鴨皮酥脆,肉質鮮嫩,味道獨特。
這些只是廣西美食的幾個代表,其他許多美食也值得品嘗,如鹽水蝦、螺螄粉和發酵豆腐。