1.涇川蒸餃:涇川蒸餃是涇川縣的傳統小吃之壹。它由瘦豬肉、蔥和姜制成，在餃子中蒸熟。涇川蒸餃口感松軟可口，非常適合當早餐。
2.涇川擔擔面:涇川縣的擔擔面是特色小吃之壹，以面條、肉末、蔥花和辣椒油為主要原料。涇川擔擔面味道濃辣，非常適合喜歡吃辣的人。
3.涇川灌湯包:涇川灌湯包是涇川縣的傳統小吃之壹。以面粉、豆腐和蔥花為主要原料，制成糊狀，油炸食用。涇川胡塔子口感松軟可口，非常適合當早餐。
4.涇川羊肉泡饃:涇川羊肉泡饃是涇川縣的特色小吃之壹，以羊肉、泡饃、蔥花和辣椒油為主要原料。涇川羊肉泡饃味道鮮美香辣，非常適合喜歡吃辣的人。
以上是涇川的壹些推薦小吃。當然，涇川還有許多其他美食。可以多嘗試，找到自己喜歡的口味。