這是梅州大埔的壹種食物，客家話叫高板。用普通話怎麽說？並簡述做法和材料。非常感謝

它屬於發糕的壹種，大埔又叫笑板或杯版，制作工藝復雜。壹般來說，每家每戶都會在新年期間制作壹些。首先把大米磨成粉，然後和水混合，倒入特制的杯子中，加入泡打粉（據說做的時候壹定要笑，做出來的板子也會笑）。