主料
鴿子
壹只
椰子
壹個
紅棗適量
枸杞適量
黨參適量
冰糖2顆
鹽少許
1
鴿子冼凈飛水，備用。
2
紅棗、枸杞、桂圓備用。
3
將椰子頂端切開，倒出部分椰子水、將鴿子塞進去，放入紅棗、枸杞、桂圓、少許鹽、冰糖。
4
用椰肉蓋緊，放入高壓鍋煮四十分鐘即可。
5
香噴噴的椰子鴿出鍋了