嘉興的美食豐富多樣，而燒烤更是其中的代表。在各大市集和夜市中，都能看到烤得香氣四溢的烤串和烤魚。其中，最受歡迎的當屬羊肉串了。這種燒烤經過切成適當大小的羊肉塊後，進行壹系列的調料和烤制工序，直至烤出金黃色和鮮嫩的肉質，再配上特制的辣椒醬和香菜，絕對是壹道讓人回味無窮的美食。
除了傳統的羊肉串之外，各種口味的烤串也經常出現在夜市上。諸如雞心、雞肝、雞翅根、雞肉、鴨肉、牛肉、豬肉、海鮮等烤串均可口可樂，讓人想要再來壹串。而在選擇燒烤時，壹定要留意商家的衛生和質量，以保證自己的健康。
燒烤已經成為嘉興人生活中不可或缺的壹部分，它也成為了充滿人情味的“小吃文化”。人們可以在燒烤攤前聚集，說說笑笑，吃美食，享受生活的美好。如果您來到嘉興，不妨試試這裏的烤串，讓他們展現出嘉興美食的風采。