蜜雪冰城是壹家以新鮮冰淇淋-茶飲為主的連鎖機構，專為年輕人打造新鮮冰淇淋與茶飲的全國連鎖品牌，由蜜雪冰城股份有限公司於1997年創立。
蜜雪冰城開創了全新的連鎖形態，將高品質低價格與健康新鮮融合壹體，致力於為消費者提供更健康、物超所值的特色產品。截至2022年年初，蜜雪冰城在全球擁有近22，000家特許經營店，使其成為全球第五大快餐連鎖店，僅次於麥當勞、賽百味、星巴克和肯德基。