月山鎮是河南省焦作市博愛縣下轄的壹個鎮。屬於河南省經濟強鎮，轄區人均耕地面積少。工業方面有月山工業園區，月山啤酒股份有限公司及位於此地；交通便利，有月山火車站與全國聯通；旅遊資源豐富，中原三大名寺之壹的月山寺風景區及位於這裏。月山鎮蘇寨村是馳名中外的蘭州牛肉拉面的發源地。在有關蘭州牛肉拉面的資料中，有這樣的描述：清嘉慶年間，甘肅東鄉族馬六七從河南省懷慶府河內縣蘇寨村（河南博愛縣月鎮山境內）陳維精處學習小車牛肉老湯面制作工藝後帶到蘭州，經陳氏後人陳和聲、回族廚人馬保子等人的創新、改良後，以“壹清（湯）、二白（蘿蔔）、三綠（香菜、蒜苗）、四紅（辣子）、五黃（面條黃亮）”統壹了蘭州牛肉面的標準。在之後200多年的歲月裏，以肉爛湯鮮、面質精細而聞名。