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幹炸蠶蛹怎麽做

材料

主料:繭蛹

輔料:姜蒜末、蔥花、鹽、胡椒粉、醬油

做法

1、繭蛹洗凈,冷水下鍋燒開後撈起瀝幹水。

2、鍋燒熱後(不放油),將繭蛹入鍋小火幹煸至表面無水後,再煸壹下盛出備用。

3、鍋中放油燒熱,下入姜蒜末爆香,放繭蛹翻炒,加胡椒粉、醬油、鹽調味。

4、下入蔥花炒勻即可出鍋。