魚膠富含膠原蛋白，是我們潮汕人家家必備的補品美容美食！
吃這個補胃，就是為了搜索毛孔哈！
材料
主料：魚膠50g、瘦肉50g、竹笙10g；
輔料：姜0.5g、鹽0.2g
竹笙魚膠瘦肉湯
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準備好魚膠幹貨
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接下來泡發壹天，用冷水泡發，營養不會丟失！
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泡發壹天後用水煮15分鐘，可以放姜同煮去腥。再用泡冷水半天，這個圖片是泡發好的了
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接下來是提前準備好的竹笙，瘦肉，姜，還有魚膠
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加壹碗水放燉盅隔水頓4個小時。
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隔水燉不會上火而且最不會破壞營養成分。
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頓好咯，加鹽調味，壹道簡單的魚膠湯就好啦！大家買這些海產品壹定要認真挑選，因為現在外面假貨真的很仿真哈！第壹次發菜譜不知道有沒有人看哈！
小貼士
魚膠買的是幹貨，用姜竹壹下可以去腥。