壹袋真空米粉,兩勺拌飯醬,半勺醬油,少許糖,壹把香菜。
工作方法
1.準備材料,香菜洗凈切碎。
2.將鍋裏的水燒開,倒入壹袋米粉,蓋上蓋子浸泡三分鐘,然後用筷子打散,蓋上蓋子燜兩分鐘,撈出瀝幹。
3.燒熱鍋瀝幹油,倒入焯水的米粉,加入兩勺拌飯醬,半勺醬油,少許糖。
4.中火,用筷子翻炒米粉。
5.炒好後加入少許水繼續炒至水幹。
6.加入切碎的香菜,翻勻。