主料
青蛙
4只
辣青椒
10顆
輔料
油
適量
鹽
醬油
麻椒
10克
香菜
小蔥
生姜
蒜米
3粒
紅辣椒
5顆
步驟
1.所需食材
2.全部切好備用
3.青蛙殺好洗凈
4.放少許鹽和生粉
5.攪拌均勻
6.油鍋燒熱，倒入青蛙肉炸至金黃撈出備用
7.鍋內余油，倒入青椒蒜米紅椒和麻椒煸炒至青椒變虎皮
8.倒入炸好的蛙肉
9.加適量醬油翻炒
10.最後關火倒入小蔥段和香菜快速翻壹下即可出鍋