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燒烤店的五香毛豆太好吃了。為什麽看完還在家做?

五香大豆

材料:毛豆5公斤,香葉5克

肉桂10g花椒10g八角10g

5克丁香和5克鹽

做法:鍋中放水,燒開,加入食材,小火煮3分鐘。

加入毛豆水淹沒毛豆,加入少量堿至中火,

再煮4分鐘,倒入盆中,加入3公斤冰塊。

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