羊莊是養羊大鎮，青山羊飼養業正由千家萬戶的散養逐漸向規模化、專業化方向發展，已成為該鎮發展農村經濟和增加農民收入的重要來源。青山羊存欄量達15萬只，年出欄近7萬只。
羊莊青山羊產品主要有山羊絨、腸衣、猾子皮、肉制品等。青山羊是世界著名的三大毛皮品種之壹，山羊絨、猾子皮是該鎮傳統商品。醫用可吸收性縫合線是采用地產青山羊優質腸衣制作而成，屬高科技產品，其光潔度、均勻度、斷裂強力、線體潔凈度及吸收期等各項技術指標均優於國家專業標準。
羊莊羊肉湯距今已有200多年的歷史，用青山羊燒制的羊肉湯色白似奶、水脂交融、質地純凈、鮮而不膩，不僅是壹道可口的美食，而且有許多藥膳功能，深受消費者的贊譽。