糯米(幹)
糯米，粽葉，繩子
肉要選擇五花肉。
包法
1、五花肉去皮、洗凈，切成小塊，加入醬由\料酒\五香粉\糊椒\花椒粉\味精\淹制壹晚上。
2、新鮮粽葉煮過或開水燙過都可以（粽葉開水燙八分鐘，冷水浸壹小時。開水燙久了會不青不香。）
3、米，淘好以後漲半個鐘頭，然後泡肉的醬油汁浸壹個鐘頭。
4、全部材料：淹好的肉\粽葉\糯米(洗過瀝幹加些醬油和鹽，加些油也可以)，還有就是草繩。
5、最簡單的枕頭粽包法：用二片葉子重疊壹點放好，中間加上壹勺糯米。
6、加肉。
7、再蓋上壹層糯米。
8、二邊對折。
9、壓緊後，再將壹頭疊過來。
10、握起來，用筷子從上往下戳，為了就是讓裏面的內容更緊湊些，否則煮出來米肉太散，口感不好。
11、最後將另壹頭疊過來，壹定要捏緊，捆綁好就完成了，冷水下鍋，水高過粽子(中途須要添水)。煮開之後，大火兩個到兩個半鐘頭，關火；燜半個鐘頭。