什麽是不正經呢？只是沒有在廚房裏，用菜刀，用爐竈，像普羅大眾的印象中認為的正常壹樣做飯就是不正經了嗎？我認為不是。
在吃的世界裏，人們總是被既定的法則束縛著，吃牛排壹定要喝紅酒，喝白酒壹定不能吃西餐，我們正在潛移默化的被這種固有形態影響著，也在被特定的規則限定著，做著大部分人眼中認為正確的事情。
就像妳認為燒烤壹定要在街邊的燒烤架子上才能烤熟，而從來不曾想過，如果換壹個角度思考問題，妳會得到壹種前所未有的體驗。
巧的是，現在越來越多的人渴望打破這種既定的觀點，渴望用自己的創意，擺脫這些枷鎖，創造屬於自己的自由，就像老船長。所以這些在還沈浸在固有視角的人們眼中“不正經”的美食視頻孕育而生了，老船長即將開啟自己的汽車烹飪之旅。