第壹家是位於倉山區的“小豬燉大象”，這裏以獨特而美味的燉品而聞名，尤其是爆款小燉牛腩和紅酒燉蘑菇，口感濃郁，令人回味無窮。
第二家是位於臺江區的“翠亨村魚頭”，這裏的招牌菜是鮮美的鮁魚頭，酸辣爽口，令人垂涎三尺。除此之外，這裏的花蛤玉米湯和清燉烏雞湯也是不容錯過。
第三家是位於福清市的“福清老火湯”，這裏的老火湯汁濃郁，味道鮮美，以鱸魚老火湯和豬骨花生老火湯最為出名，是養生養顏的極佳之選。
以上這三家店鋪都是福州不可錯過的美食之選，建議大家可以前往壹試。