夏至必吃的十種美食如下：
1、涼面。
2、麥粥。
3、荔枝。
4、豌豆糕。
5、涼湯。
6、莧菜。
7、葫蘆。
8、餛飩。
9、狗肉。
10、烏梅。
涼面
“冬至餃子夏至面”，民間有“吃過夏至面，壹天短壹線”之說，夏至吃面是很多地方的重要習俗。同時，夏至是新麥時節，剛收割的麥子新磨成小麥粉做成面食，所以夏至吃面也有著食“新麥”的說法。
夏至吃什麽面，南北各有特色，南方的陽春面、肉絲面、三鮮面、過橋面、麻油涼拌面、冷面等。北方的打鹵面和炸醬面。夏至雖然還不是最熱的時候，卻是炎夏的開—始，所以夏至吃面也叫“入伏面”。夏至這壹天，吃些生冷之物也是暑熱難擋時候的最佳救贖。