1. 鮮果拼盤：將荔枝與其他水果如西瓜、葡萄等搭配在壹起制作拼盤，既美觀又可口。
2. 荔枝酥：將荔枝肉和糖漿煮制成餡料，再包裹在酥皮內烘烤而成的糕點。
3. 荔枝冰淇淋：將荔枝果肉與奶油、糖以及其他原料混合制作成冰淇淋。
4. 荔枝果汁：將荔枝榨汁，可以單獨享用或者用來制作其他飲品，如荔枝果汁冰沙、荔枝果汁奶茶等。
5. 荔枝糯米飯：利用荔枝的香甜，與糯米壹起蒸制，可以做成甜美的糯米飯。
6. 荔枝果凍：將荔枝汁加入果凍粉中制作而成的果凍點心。
此外，荔枝還可以用於烹飪其他菜肴或制作調味料，融入不同的菜系中。需要註意的是，荔枝含有較高的糖分，食用時應適量，特別是對於糖尿病患者或者有其他相關健康問題的人士來說。