農夫面包指的是傳統工藝下的面包，形狀為圓餅上切壹個十字架。這是歐洲歷史上最常見的面包形式。該面包可以是白面包也能是黑面包。
圖中的十字小圓面包
中世紀至今為止依然廣泛制作的面包形制，需要在350°高溫下才能烘焙成形，和面時需要加入黃油，發酵後做成半球體，上方切出十字架，進烤爐烘烤20分鐘
中世紀人烘焙面包
直徑為20—30厘米
口味為黃油鹹，口感為粉末狀，有壹定硬度
除了將面包作為食物，中世紀的人經常將其作盤子使用，就像舊時的大木盤壹樣，面包會被切成扁平厚片。之後像肉類或濃調味汁等其他事物會被放在面包上。當肉被吃完之後，面包也會被吃掉。至今在瑞典，這依然是壹道特色美食。