1，將白面、酵母、溫水、黃油和糖放入盆中和成面團，蓋上蓋子發酵兩個小時左右。
2.肉松和小蔥剁成塊備用。然後將牛肉和大蒜切碎，這樣大蒜的味道可以充分進入牛肉。
3.將面團擠成侄子大小的面皮，壓成兩英寸的薄餅，用牙簽在上面紮壹個小洞，將攪拌好的肉末和牛肉末撒在餅上，然後將辣椒、花椒、孜然和鹽均勻地刷在餅上。4.將準備好的蛋糕胚放入約190度的烤箱中烘烤20分鐘。
秘訣:面團非常重要。加入少許糖可以起到快速發酵的作用，增加蛋糕的口感。同時，在放入烤箱之前，在蛋糕表面刷上蛋黃，使其呈金黃色，口感更好。