材 料 ;
清雞腿 1只、玉米筍 數個、蛋 1顆、新鮮迷叠香 2小支、鹽 1~2小匙、幹燥香草腌料 1小把。
做法
1、將新鮮迷叠香用刀子切碎，將雞腿正反面均勻抹上鹽和幹燥香草腌料、新鮮迷叠香，等待約10~15分鐘；
2、等待的同時可以先來弄配菜，下油熱鍋煎荷包蛋和玉米筍，(玉米筍先不用調味，先把它炒熟，拿起來放)；
3、接下來可以下雞腿羅~雞皮朝下先煎，再翻面煎肉，雞腿肉如果有太厚的部分可以用叉子把那部分戳小洞，然後反復翻面直到熟了就可以羅；
4、此時鍋裏會有殘留的雞油和鹽和迷叠香，再把玉米筍下鍋稍微炒壹下，就可以擺盤上菜羅!!!