用料 ?
西紅柿 2個
雞蛋 1個
鹽 適量
澱粉 2勺
水 壹大碗
白胡椒粉 適量
蔥或香菜 適量
香油 幾滴
西紅柿雞蛋湯的做法 ?
兩個小西紅柿（或壹個大的），切成丁
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燒開水（不需要放油），水開放西紅柿進去煮兩分鐘左右。
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澱粉用水化開，倒進鍋裏勾個芡
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壹個雞蛋打散，倒進鍋裏，順著翻騰的壹圈倒，蛋花會比較漂亮，倒完用鍋鏟反面推壹下，關火。
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調味:加足夠的鹽和少量白胡椒粉，壹點點香油。
放蔥花或香菜就可以起鍋了
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喝了三大碗！！！
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