怎麽樣自制酸奶？

在超市買壹小瓶酸奶，壹定要是本地牛奶發酵成的，不要什麽優酸乳、乳酸菌合成的。買4包鮮牛奶，煮熟，放涼，壹定要等涼透了，把小瓶酸奶倒進涼牛奶裏，攪勻，密封好（建議用特百惠或者樂扣樂扣的保鮮盒裝），放在比較熱的地方發酵，如果不夠熱，就用小被子之類的裹起來，像做醪糟壹樣。差不多壹天，就好了。