職務經歷
1926 年生於法國裏昂近郊 Collonges-au-Mont-d'Or ， 1941 年 至 1958 年間在多所法國廚藝培訓學校學習 ，之後服務於數家 法國著名餐廳。
榮譽
精湛的廚藝使其 自 1965 年以來，連續 41 年獲得米其林三顆星的最高榮譽，多年來， 保羅 · 博古斯壹直積極致力於推動 法式西餐的發展： 開辦餐廳、創建餐飲培訓學校、撰寫烹飪書籍， 其功績不僅得到了業內的壹致認可，更獲得了法國國家政府特別頒發的 “ 國家榮譽勛章 ” 。
保羅·博古斯於1987年發起創立博古斯世界烹飪大賽，並以保羅·博古斯本人的名字命名。大賽每兩年舉辦壹屆，經過20多年的發展，已成為法國美食之都裏昂的盛會。