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- 包春卷的做法
包春卷的做法
1.把春卷的皮攤開,底部放壹卷餡料。
2.春卷是從下往上卷的,卷到中間就停了。
3.兩邊向內折至垂直後,繼續向上折,留下壹個小弧形邊。
4.弧形邊緣浸入水中,可以很好地粘附在卷上,卷相對完整。
(圓皮/方皮卷法類似)
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