最近我們小區傳言,小區後面的壹個空地來了壹個大媽,她做的家鄉小吃特別好吃,所以我今天下班早就去看了。果然,壹個大媽拿著地攤站在那裏,走過去壹看,她做的菜真的很棒。那是壹個我從來沒有見過的圓形模具,看起來好像裏面裝著烤蛋糕之類的東西。當蛋糕成熟的時候,我和她聊天。
不提這個了,姨媽又開始另壹個模子裏借了。首先,她用筷子和壹塊紗布把油擦進這個研磨機裏,把油擦得很均勻。我阿姨說這是自己做的葵花籽油。
至於這面條,早就做好了。據說白面粉和玉米粉混合在壹起做成面糊。直接導入就好。阿姨說需要加點調料和辣椒葉才好吃。
這樣的磨具總共有兩個,而且是壹起做的,速度快壹點。我阿姨說有時候人多,排隊時間長,但是這個磨料也是從老家帶過來的,這裏買不到。
沒多久,蓋子壹掀開,就能看到包子是金黃色的,有點像我們平時吃的餡餅,但是真的很好吃!