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西湖燉雞的蛋白湯怎麽做?謝謝妳。

蛋清湯是壹種很燙的湯,味道鮮美清淡,非常適合春夏。下面是這道美味的蛋清湯的制作方法。

食品

飲食卡路裏:327(卡路裏)

佐料

兩個雞蛋

50克面粉

方法/步驟

1

首先,我們將兩個雞蛋打入盆中,用打蛋器打勻備用。

2

然後在鍋中加入適量的水,開始燒開水;

在燒水的過程中,我們將50克面粉放入碗中,加入適量的水攪拌均勻備用;

水燒開後,慢慢倒入調好的面糊,用勺子攪拌均勻,直到面粉全部入鍋;

待面粉加入後,鍋裏的湯燒開後再煮幾分鐘;

當鍋裏的湯沸騰時,加入雞蛋,攪拌鍋裏的湯,直到所有雞蛋都在鍋裏;

當雞蛋放入鍋中,雞蛋花浮起,就可以上美味的蛋清湯了。