2.輔料:油適量，紅糖20g，蜂蜜壹勺。
3.練習:
（1）所有的材料都準備好了。用紅糖制作糖油粑粑最好，用紅糖制作的成品顏色更深，香味更濃。
（2）將糯米粉倒入盆中，慢慢倒入水，同時用筷子攪拌至呈絮狀。
（3）用手將糯米粉揉成無幹粉的柔軟顆粒狀面團，蓋上蓋子，醒發約10分鐘。
（4）將紅糖稍微切碎，加入適量熱水和蜂蜜，充分攪拌，將紅糖融化。水可以多壹點，這樣融化得更快。
（5）醒發好的面團揉成長條後，再揪成小塊。
（6）取壹小劑，放在手中搓成圓形，然後用手稍微壓平。
（7）鍋裏放油。稍微加熱後，將所有糯米團子放入鍋中，中間留壹點空隙以防粘連。
（8）煎壹面至微微焦黃，然後翻面煎兩面。
（9）將準備好的紅糖水倒入鍋中。蓋上鍋蓋燜煮。
（10）糖漿變稠，湯圓明顯膨脹就可以煮了。