烤餅需要準備小麥粉、酵母粉、五香粉、油。
具體做法如下：
1.用少量酵母將用小麥粉做成的面團醒發。
2.醒發不要太過，適當就行，醒發後將面團分成大小均勻的面餅。
3.用搟面杖將面餅搟成圓形或者橢圓形，根據個人喜好而定，然後撒上鹽和五香粉。
4.加些油，先面餅的兩側摸勻稱。
5.放入電餅檔中,等待五分鐘左右。
6.烤餅就做好了。