卷煎和菜卷的區別

制作原料不同：卷煎是豬肉餡、幹豆腐等為主要食材做成的；菜卷是用小麥面粉、雞蛋、韭菜、粉條、蝦皮等制作而成。

流行地區不同：卷煎是東北地區的菜品，菜卷流行於華北、西北、河南等地區。