首先,大同人民都推崇翠屏樓羊雜。翠屏樓羊雜制作講究,選用優質的山羊肉、羊肚、羊腰等,加上多種調料巧妙搭配制作而成,令人難以忘懷。翠屏樓羊雜還有清補涼、八寶粥等鮮美可口的小吃,都是大同本地人的最愛。
其次,位於西大街的胡姐羊雜也是壹家不可錯過的店面。胡姐羊雜的特色在於鹵肉的味道十分純正,讓人回味無窮。此外,這裏的鹵肉制作精細,口感非常好,愛吃肉的人肯定會被深深地吸引。
最後,位於迎賓路的六十憶青羊雜館也是不容錯過的壹家店面。這裏的羊雜量足味美,細嚼慢咽後會讓人感受到濃濃的香氣。蘸上特別配制的醬料,味道更是獨特。
總之,大同美食之多,不可盡數。但如果您想要品嘗正宗的大同羊雜,翠屏樓、胡姐羊雜以及六十憶青羊雜館都是不可錯過的選擇。