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柚子和小米可以壹起煮粥嗎?

當然可以。

小米能開胃、補虛、益腹。適用於氣血不足、體質虛弱、食欲不振的人群進補。適用於缺乳、產後體虛引起的疲勞、精神萎靡、飲食不佳,可作為早餐食用。冬春小米粥更適合產婦。

葡萄柚富含營養價值。它含有大量的營養元素,包括人體所需的蛋白質和有機酸。還含有多種維生素和人體必需的微量元素,如鈣、磷、鎂、鈉等。柚子中的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白的水平,還可以減少動脈壁的損傷。

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禁忌

因為小米微寒,虛寒氣滯的人要少吃小米。另外,老爛小米不能吃。就像我們應該吃新鮮的蔬菜和水果壹樣,我們也必須選擇新鮮的小米。

研究表明,新鮮的小米粥對胃黏膜有保護作用,而存放時間較長的老小米有致潰瘍作用。所以吃小米壹定要用質量好的新米,否則小米的滋補作用會大打折扣。

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百度百科-柚子

人民網-多吃柚子有這麽多好處。