1.制作醋溜包菜所需食材:包菜400克、花椒油半勺、水澱粉2勺、米醋3勺、白糖2勺、醬油1勺、鹽1克、食用油5毫升。
二、醋溜白菜的做法。
1.清洗卷心菜。
2.把卷心菜切成小塊。
3.熱油出鍋,放食用油和花椒油。4.加入卷心菜並攪拌均勻。
5.加入糖繼續翻炒。
6.炒至白菜變軟,放出醬油和米醋,然後加入鹽,加入澱粉水勾芡並翻炒半分鐘。
7.出鍋。