1.?芋頭蛋糕
芋頭去皮,切成小塊,蒸熟,加入生牛乳、糖和紫薯粉搗碎。手抓餅提前加熱,覆蓋壹層奶酪屑、芋頭和奶酪屑,包裹揉搓,緊密閉合,稍微壓扁。表面刷上全蛋液,反面用空氣鍋烤185度10分鐘,再把餅皮烤5分鐘上色。
2.?湯圓素
手抓餅1分成4份,先放芝士片,再放湯圓,表面的蛋黃液裹緊撒上黑芝麻,空氣煎鍋180度10分鐘。
3.?紫薯小花
紫薯加牛奶壓成泥,餅切成四份,包好,切成6刀,揉成花狀,淋上蛋液撒上芝麻,用空氣炸鍋180度炸15分鐘。
4.紫薯值得稱贊
將紫薯擠成泥狀,將紫薯泥鋪在手抓餅上,將手抓餅切成三角形的長塊,由寬到薄卷起來,將雞蛋液撒上白芝麻,在空氣煎鍋中以180的溫度烤10分鐘。