孜然土豆煎牛肉丸！嘎嘎香
具體做法:
1、牛筋丸、土豆切塊，用小火煎7分鐘，再用大火煎至表面堅硬，表面略呈金褐色。炒牛筋丸也是如此。
2.鍋中留少許油，爆香花椒和蒜，倒入土豆和牛肉丸。
3、撒些孜然粉加少許鹽，醬油辣椒面調味，小火翻炒，即可食用。