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正宗臘八飯北方做法臘八節家常菜臘八飯做法分享。

1.食材:大米150克、萵筍1、紅豆20克、小米20克、薏米20克、綠豆20克、川腸1、土豆半個、白紅薯半個、鐵棍山藥1。

2.輔料:1小塊芋頭、少許蔥花、適量姜蒜、適量水。

3.練習:

(1)準備食材。

(2)將所有豆類和大米洗凈並控水。備用。

(3)土豆、紅薯、山藥、生菜、芋頭洗凈去皮切丁。

(4)蒸熟的香腸切丁。

(5)趁熱將香腸加入鍋中,炒出油後出鍋。

(6)加入姜蒜爆香。

(7)將香腸回鍋翻炒均勻。

(8)加入土豆丁翻炒片刻。

(9)加入豆子和大米。

(10)攪拌均勻。

(11)倒入電飯煲內膽,加水,食材全部不用。

(12)預約3小時。

(13)當計時器結束時,電飯煲會發出聲音,蓋子會被揭開。

(14)盛出,撒上蔥花,趁熱食用。