雞蛋 1個
面粉 200克
酸奶 300克
酵母 0.8克
果幹 適量
簡單易做不放糖的雞蛋蒸糕的做法 ?
準備好面粉、雞蛋、溶於溫水的酵母、酸奶（我這次放的牛奶）
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雞蛋和酵母倒入面粉中
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攪拌均勻，成糊糊狀
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平碗中貼壹層保鮮膜，便於它不粘碗
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將和好的糊糊倒入平碗中，灑上自己喜歡的果幹（我是放的蔓越莓和紅棗），也可以加入芒果丁，蓋壹層保鮮膜，放置醒30分鐘
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30分鐘後放入已燒開的鍋中蒸
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20分鐘後就可以開蓋了
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將上壹層的保鮮膜和下層的保鮮膜撕開，切成小塊就可以啦
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