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烏鎮有什麽好吃的特色美食

1,姑嫂餅

姑嫂餅,烏鎮姑嫂餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。據《烏青鎮誌》記載,距今已有100多年的歷史。民間傳說它是因姑嫂二人鬥氣而成,故名姑嫂餅的形狀酷似棋子餅,比棋子餅略大。

2,熏豆茶

熏豆茶,又稱烘豆茶,主要原料是薰豆,輔料有桂花、炒芝麻、橙皮、蘿蔔絲、蘇子、炒柏子等,故烏鎮人有“吃茶”壹說。

3,烏鎮定勝糕

烏鎮定勝糕,據說是古時烏鎮人民為迎接打仗得勝回來的將士而特制的壹種點心,顏色緋紅,象征著戰爭的凱旋。

後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,古時讀書人考狀元,親朋好友便都要做幾籠定勝糕送行,表達金榜題名的良好祝願。定勝糕的形狀為荷花狀,外層是精制的香米和糯米粉,米粉細而均勻,裏面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花。