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福清的窩微怎麽做呀?(芋粿,三角糕,芋頭糕)

福清的窩微(廣東人叫芋粿、三角糕、芋頭糕)的做法如下:

(1)首先準備材料:臘肉100g、粘米粉150g 、芋頭200g、少許食鹽、少許花生;

(2)把芋頭去皮;

(3)然後把芋頭切條;

(4)拿出粘米粉;

(5)另壹邊也要準備好臘肉和花生;

(6)花生需要碾碎翻炒;

(7)把臘肉和芋頭絲混合在壹起翻炒壹下;

(8)將粘米粉倒入溫水中攪拌成水狀之後,再將臘肉芋頭絲倒入粘米粉的盆裏;

(9)最後放在鍋裏蒸煮30分鐘即可;

(10)出爐之後再根據愛好加入花生粉即可。