鯊魚肉怎麽做才好吃？

鯊魚肉

510g

佐料

油

適量的

淡醬油

適量的

姜蔥

適量的

烹飪酒

適量的

辣椒

適量的

步驟

1.將買來的鯊魚肉清洗幹凈，用廚房紙吸幹水分，然後去皮切塊。

2.準備好姜、蔥和料酒。

3.將鯊魚肉切片放入平底不粘鍋的熱油中。

4.然後將姜絲、料酒、胡椒粉放入中火慢炒。

5.最後加入醬油，加入少許水和雞精調味，煮沸至收汁。

6.這道“姜蔥炒鯊魚”魚口感緊實，姜蔥酒清香撲鼻。作為肉類，比吃豬肉更有營養。